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Prunus avium ‘Coeur de Pigeon’ - Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon

La période de floraison pour cette variété vigoureuse, qui produit de gros fruits sucrés à la chair jaune ferme et croquante, légèrement acidulée, à la peau rouge clair et brillante, débute en début avril. On conseille de planter ces arbres de préférence en automne afin de pouvoir récolter les fruits en juin.

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60,00 €
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Quantité


Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Particularite du fruit
Fruit rouge, juteux, sucré et acidulé.
Maturité
Début août.
Pollinisateurs
Autofertile. Se marie bien avec Burlat, Napoléon et Reverchon.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Cerisier
Espèce : 
Prunus avium
Variété : 
Coeur de Pigeon
Cultivar : 
Prunus avium ‘Coeur de Pigeon’

Description

La variété Cœur de Pigeon du Cerisier Bigarreau se distingue par sa vigueur et ses gros fruits rouges en forme de cœur, à la chair jaune ferme et légèrement acidulée.

Sa floraison débute en avril, et pour assurer une bonne fructification, on recommande de cultiver un Cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat à proximité,  dans un rayon de 20 à 30m. Préférez la plantation à l'automne pour une récolte en juin. Les cerises du Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon sont idéales pour une dégustation fraîche après la cueillette, mais peuvent également être utilisées pour préparer des tartes, clafoutis, confitures ou conserves. Elles sont riches en vitamine C, sels minéraux et oligo-éléments. Ce cerisier se couvre de fleurs blanches au début d'avril avant l'apparition des feuilles. La récolte se fait en juin et peut varier en abondance d'une année à l'autre, présentant parfois un phénomène d'alternance. Les fruits atteignent leur pleine maturité lors de la cueillette. Appartenant à la famille des Rosacées, le Cerisier Bigarreau est un arbre de taille moyenne tolérant des températures jusqu'à -20°C. Son port arrondi offre un bel ombrage estival. Ses feuilles vert foncé brillantes virent au rouge à l'automne. Adapté à diverses régions en France, cet arbre peut être planté sur une pelouse, en massif ou dans un verger.

Plantation et entretien

La culture du Cerisier est simple et peut se réaliser dans divers types de sols, qu'ils soient acides ou calcaires. Il affectionne particulièrement les sols frais et légers mais redoute ceux qui sont lourds et argileux. Privilégiez une exposition ensoleillée. Pour éviter les risques liés aux gelées tardives sur les fleurs, il est conseillé de planter le Cerisier dans un endroit abrité, orienté à l'ouest et à l'abri des vents froids dans les régions susceptibles de subir des gelées printanières. La meilleure période de plantation est l'automne. En cas de plantation de plusieurs arbres, veillez à les espacer de 6 à 8 mètres pour les plants en demi-tiges. Lors de la plantation, préparez le sol en le travaillant en profondeur pour enlever les cailloux et les mauvaises herbes. Ajoutez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte, en séparant la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée, du compost bien décomposé ou du terreau avec la terre de fond, puis versez ce mélange au fond du trou. Installez un tuteur, positionnez la motte, recouvrez de terre de surface et tassez fermement. Arrosez généreusement (environ 10 litres). Attachez le tuteur à la plante en formant un lien en 8 sans toucher le tronc. Durant la culture, il n'est généralement pas nécessaire d'arroser, sauf en période de forte chaleur. Paillez la base pour maintenir la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en utilisant un filet anti-oiseaux, des feuilles d'aluminium ou d'anciens CD. En cas d'invasion de pucerons, pulvérisez une solution à base de savon.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.

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