Prunus avium ‘Lapins’ - Cerisier Bigarreau Lapins

Le Bigarreau Lapins peut être dégusté même lorsqu'il est à peine mûr. Facile à cultiver et presque sans entretien, ce cerisier résistant au froid s'épanouit dans divers sols français, à l'exception de ceux trop argileux, et tolère la bactériose.

Sa floraison printanière opulente précède une récolte agréable. La plantation est recommandée en automne. Le Prunus avium, aussi nommé Cerisier des oiseaux, est appartenant à la famille des Rosacées. Originaire d'Europe, d'Asie de l'Ouest et d'Afrique du Nord, ce cerisier a été cultivé en France dès le Moyen-âge pour ses fruits et son bois. Au 17ᵉ siècle, il a occupé les plus grands vergers du pays, encouragé par Louis XV pour la découverte de nouvelles variétés. La variété Lapins, à la silhouette bien distincte, se développe en un arbre de 5 à 6 mètres de hauteur pour 3 à 4 mètres d'envergure. Ses feuilles caduques vertes vives offrent une floraison précoce en avril, généralement suivie d'une fructification satisfaisante malgré la sensibilité aux gelées printanières. Rustique et adaptable à divers climats, ce cerisier autofertile, tel que le Bigarreau Lapins, est réputé pour son potentiel de pollinisation universelle. La récolte du Prunus avium Bigarreau Lapins, débutant en juillet et se prolongeant jusqu'en août, peut présenter des variations annuelles et un phénomène d'alternance. Pour maximiser la production, une taille de formation est recommandée les premières années pour favoriser une distribution homogène des bouquets floraux. Avec une mise à fruit rapide de 3 à 4 ans, l'arbre atteint sa production optimale à 6-7 ans, offrant en moyenne entre 25 et 50 kilos de cerises par an à l'âge adulte. Il est essentiel de les cueillir à maturité pour assurer une bonne conservation, en prenant soin de les récolter avec délicatesse. Cette cerise très sucrée et juteuse est un délice à savourer crue.

Plantation et entretien 

Le Cerisier Bigarreau Lapins peut être cultivé dans divers types de sol, qu'ils soient acides ou calcaires, préférant les sols frais et légers tout en redoutant les terres lourdes et argileuses. Il est recommandé de choisir une exposition ensoleillée pour réduire les risques de gelées tardives sur les fleurs. En cas de gelées printanières fréquentes, il est conseillé de planter le Cerisier dans un endroit protégé des vents froids et orienté à l'ouest. La meilleure période de plantation est l'automne, ou éventuellement l'hiver sans gel. Pour une plantation en groupe, veillez à espacer les cerisiers "haute-tige" de 7 à 10 m, les cerisiers "demi-tige" de 5 à 7 m, et les gobelets et quenouilles de 4 à 5 m. Pour préparer le sol, travaillez en profondeur en retirant les cailloux et les mauvaises herbes, en ajoutant du sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte, en séparant la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée, du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond, puis déposez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur, plantez le cerisier en tassant fermement la terre autour des racines. Arrosez généreusement (environ 10 litres) et attachez le tronc au tuteur en formant une figure en huit pour empêcher les frottements. Le Cerisier est sujet à diverses maladies et ravageurs. Contre la pourriture grise et la moniliose, éliminez et brûlez les parties infectées, et en prévention, vaporisez de la bouillie bordelaise ou des décoctions de prêle ou d'ail au début du printemps et à l'automne. Pour contrer le chancre bactérien, utilisez de la bouillie bordelaise. Pour lutter contre la mouche de la cerise, placez des disques jaunes en carton couverts de glu, des pièges à phéromones ou un piège à Drosophile au printemps. En cas d'attaque de pucerons noirs, pulvérisez un mélange d'eau et de savon noir ou d'eau et d'huile végétale.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.