Rubus idaeus ‘Marastar’ - Framboisier (remontant)

Cette variété découle de la Zeva et se distingue par sa productivité, sa robustesse et sa résistance aux maladies, tout en étant remontante. On distingue deux types de framboisiers : les remontants produisant des fruits en juin puis d'août à octobre, et les non remontants avec une récolte principale en juin-juillet. L'arbuste du Framboisier est à feuillage caduc, caractérisé par des tiges dressées formant un buisson d'environ 1,50 m de diamètre au fil du temps.

Les tiges bisannuelles meurent après la fructification, mais de nouveaux drageons émergent chaque année des racines, donnant naissance à de nouvelles cannes munies de petits aiguillons peu piquants. Les feuilles vertes sur le dessus et veloutées de couleur blanche verdâtre au revers sont très attractives pour les abeilles. Les fleurs blanches, regroupées en petits bouquets de 10 à 12, apparaissent en avril-mai. Les fruits sont des drupes agglutinées qui se détachent facilement à maturité.

Plantation et entretien 

Le Framboisier préfère les sols riches en matière organique et conservant l'humidité, avec peu de calcaire. Il aime les zones ensoleillés. Idéalement, plantez-le entre octobre et mars dans un sol ordinaire amendé avec du terreau et du fumier bien décomposé. Espacer les plants de 80 cm sur des rangs distants de 1,50 m, en s'assurant que le collet affleure la surface du sol lors de la plantation. Il est recommandé de les tuteurer à l'aide de fils de fer tendus entre des piquets ou un grillage.  

Veillez à un arrosage régulier pour favoriser l'enracinement la première année. En cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée, apportez de l'eau supplémentaire. Désherbez régulièrement et mettez en place un paillis pour maintenir la fraîcheur pendant l'été. Le Framboisier est susceptible de contracter diverses maladies dans des conditions de culture inadéquates (comme l'anthracnose, la rouille, l'oïdium ou la pourriture grise en période pluvieuse). Les dommages observés sont souvent liés à des conditions climatiques défavorables, notamment lors de printemps froids favorisant le développement de champignons du sol. Pour protéger les plants, privilégiez les engrais organiques qui stimulent les bactéries bénéfiques du sol, renforçant ainsi le système immunitaire des plantes.