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Zingiber mioga

Un jardin exotique à toutes les portées !

Ce gingembre japonais est à la fois comestible et ornemental. C'est une plante herbacée vivace, caduque, issue d'un rhizome,  rustique jusque -15 degrés.
Ses grandes feuilles vertes lui donne un aspect luxuriant tel un bananier.
En été, belle floraison jaune clair à ras du sol à partir d'un bourgeon écailleux.
C'est justement ce bourgeon écailleux qui se consomment en cuisine asiatique. Moins piquant et plus fruité, vous pouvez le faire sauter en fin de cuisson.
Les rhizomes sont également comestibles.
A planter à l'abri du plein soleil dans un sol bien drainé et riche en humus.

Conditionnement (Faites votre choix ci-dessous)
21,15 €
TTC
En stock
Quantité

Détails du produit

Taille adulte
50 cm
Largeur adulte
60 cm
Exposition
Mi-ombre
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Très grandes feuilles vertes qui apparaissent vers avril
Couleur de floraison
Jaune pâle, à la base des tiges. Fleurs légèrement parfumées
Époque de floraison
juillet à septembre
Autre
Plante rhizomateuse

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Zingiberaceae
Genre : 
Zingiber
Espèce : 
mioga

Description

Les rhizomes, les jeunes pousses et les boutons floraux sont comestibles.

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