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Malus domestica ‘Red delicious’ - Pommier Red delicious
Le pommier Red Delicious produit de grosses pommes rouges foncées sucrées et juteuses, idéales pour diverses préparations culinaires. Il est bisannuel, offrant une abondance de fruits une année sur deux et demandant jusqu'à 6 mois de réfrigération pour les conserver. La maturité des fruits se situe entre fin septembre et mi-octobre, nécessitant une pollinisation croisée avec des variétés comme Golden Delicious.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de feuillage
- Caduc
- Particularite du fruit
- Gros, plutôt allongé, à la peau rouge très foncé. La chair est croquante, fine et juteuse . Elle est légèrement sucrée et acidulée
- Maturité
- Décembre.
- Pollinisateurs
- Cox Orange, Reine des Reinettes, Gala, Granny Smith
Hiérarchie de la taxonomie
- Famille :
- Rosaceae
- Genre :
- Pommier à couteau (pommier)
- Espèce :
- Malus domestica
- Variété :
- Red delicious
Description
Il pousse rapidement, jusqu'à 24 pouces par an, dans un sol limoneux bien drainé mais humide, nécessitant 800 à 900 heures de froid hivernal. Le Malus domestica est une variété de pommier prisée pour sa polyvalence en cuisine et dans la fabrication du cidre.
Ces arbres se prêtent bien à la culture en espalier, idéale pour les petits espaces avec une taille adaptée. Les pommiers doivent être plantés à au moins 4 mètres de distance les uns des autres pour éviter l'auto-pollinisation, et résistent jusqu'à -2 à -3°C de gel. Les pommiers du genre Malus sont faciles à entretenir en zone tempérée pour peu qu'ils bénéficient de soleil modéré, d'un sol profond et frais, ainsi que d'un espace pour se développer. Leur attrait réside dans leur floraison colorée et parfumée, leur feuillage parfois décoratif, et bien sûr, leurs délicieux fruits. Son autofertilité étant limitée, la présence d'autres pommiers pollinisateurs comme Granny Smith, Reine des Reinettes, Cox orange, ou encore Gala est nécessaire pour assurer une bonne récolte.
En juin, n'hésitez pas à éclaircir les bouquets de fruits du Malus domestica Red delicious pour obtenir de meilleurs calibres, en supprimant certains fruits pour soulager les branches fragiles. En hiver, apportez une petite quantité de cendres de bois riches en potasse pour améliorer la fructification. Surveillez les pucerons en saison et ne vous inquiétez pas si vous observez un feutrage blanc causé par l'oïdium sur les feuilles en été, cela n'affecte pas la fructification dans les jardins. La récolte des pommes se fait en septembre, on conseille de ne conserver que les fruits cueillis. Pour la conservation, placez les pommes pédoncule vers le bas dans un endroit totalement obscur, sec, frais et à l'abri du gel.
Plantation et entretien
Pour la plantation de votre Pommier Red delicious, creusez une large fosse d'au moins 3 fois le volume de la motte et incorporez de la matière organique (terreau, compost...) ainsi qu'un engrais de fond comme la crone broyée. Assurez-vous de ne pas enterrer le bourrelet de greffe et tuteurez l'arbre si nécessaire. Arrosez généreusement, même en hiver, indépendamment de la pluie. Privilégiez la plantation des arbres fruitiers entre octobre et mars, en évitant les périodes de gel.
Les plantes en conteneurs peuvent être plantées toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées. Pour la taille du pommier, limitez-vous à éclaircir les branches mortes ou encombrantes en mars. Au cours des premières années, vous pouvez favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières pour obtenir un port en gobelet traditionnel dans la culture des fruitiers. Veillez à laisser des espaces dans la structure de l'arbre pour une bonne circulation de l'air et de la lumière.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.