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Malus domestica ‘Jonagold’ - Pommier Jonagold

Le Pommier Jonagold est une variété rustique, vigoureuse et très productive, produisant des fruits d'un diamètre de 7,5 à 8 cm de diamètre, à peau vert clair à jaune strié de rouge. Sa chair jaune est croquante, juteuse, sucrée et légèrement acide, et la récolte a lieu en octobre, avec conservation au frais jusqu'en janvier. Il n'est pas adapté aux régions chaudes et à climat océanique et n'est pas autofertile.  

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45,00 €
TTC
En stock
Quantité


Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Protection
NLI
Particularite du fruit
Grosse pomme, jaune-orangé strié de rose-rouge, chair croquante, juteuse, sucrée. Utilisation
Maturité
Octobre.
Pollinisateurs
Cox Orange - Elstar - Granny Smith - Idared - Melrose - Reine des reinettes.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Jonagold
Cultivar : 
Malus domestica ‘Jonagold’

Description

Le Pommier Jonagold est une variété sélectionnée en 1953 à l'Université de Geneva, à Cornelle, aux USA, résultant d'un croisement entre Golden delicious x Jonathan, et commercialisée à partir de 1968.

Cet arbre à port semi-érigé, élancé et élégant, nécessite un éclaircissage pour éviter la petite taille des fruits et les maladies. Sa floraison survient mi-avril, avec une tolérance aux gelées, adaptée à toutes les régions. Autostérile, il nécessite la proximité d'autres pommiers à floraison similaire pour la fructification, tels que Granny SmithIdaredMelrose, Reine des ReinettesStarking Delicious. La fructification du Pommier Jonagold est précoce, débutant en septembre, les fruits se conservant jusqu'en janvier. Ils sont caractérisés par un diamètre de 7,5 à 8 cm, une peau vert clair à jaune strié de rouge, et une chair jaune croquante, juteuse, sucrée et légèrement acide.

Ces pommes conviennent particulièrement à la consommation directe ou en cuisine, offrant une variété d'utilisations allant des compotes aux plats salés en passant par les confitures et les pâtisseries. Pour cultiver votre Pommier Jonagold, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. La plantation nécessite une fosse de 3 fois le volume de la motte, avec apport de matière organique et d'un engrais de fond. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe, tuteurez si nécessaire et arrosez régulièrement. La fertilisation hivernale avec de la cendre de bois peut améliorer la fructification, tandis que les attaques de pucerons et l'oïdium sur les feuilles doivent être surveillées. La récolte se fait en octobre et les fruits doivent être conservés dans des conditions spécifiques pour une meilleure longévité.

Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. L'oïdium, un champignon provoquant un feutrage blanc sur les feuilles en été, est sans conséquence sur la croissance des fruits. La récolte se fait en septembre et il est recommandé de conserver uniquement les fruits cueillis. Pour conserver les pommes, stockez-les pédoncule vers le bas, dans un endroit totalement obscur, sec, frais et hors gel, sur des clayettes ou dans des cageots.

Plantation et entretien

Pour la plantation de votre Pommier Jonagold, optez pour un emplacement bien ensoleillé, avec un sol légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse d'au moins 3 fois le volume de la motte, en y ajoutant de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. Assurez-vous de ne pas enterrer le bourrelet de greffe. Si nécessaire, installez un tuteur. Arrosez généreusement, même en hiver ou en cas de pluie.

Idéalement, plantez les arbres fruitiers entre octobre et mars, en évitant les périodes de gel. Les plantes en conteneurs peuvent être mises en terre toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées. En hiver, vous pouvez enrichir le sol avec un peu de cendre de bois, riche en potasse, pour favoriser la fructification. 

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.