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Malus domestica ‘Reinette Grise du Canada’ - Pommier Reinette grise du Canada

Le Pommier Reinette grise du Canada est une ancienne variété vigoureuse. Elle dispose d’une très bonne fertilité et est rustique. Dès septembre, elle donne de gros fruits à chair très ferme, aplatis et irréguliers. La couleur et l’aspect de la peau sont peu communs : mûre, elle prend de belles teintes cannelles et elle est un peu rugueuse. Sa chair est blanche, fine, fondante, juteuse et délicieusement parfumée, en équilibre entre sucré et acidulé

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60,00 €
TTC
En stock
Quantité


Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Protection
NLI
Particularite du fruit
Gros fruit à peau gris-rouille. Chair fine, plutôt douce, sucrée, de bonne qualité gustative. Pomme à couteau mais aussi à cuire au four. Arbre vigoureux à port étalé.
Maturité
Décembre.
Pollinisateurs
Golden - Granny Smith - Idared - Reine des Reinettes - R. Clochard.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Reinette Grise du Canada
Cultivar : 
Malus domestica ‘Reinette Grise du Canada’

Description

Le Pommier Reinette du Canada, arbre de forte vigueur, a un port demi-érigé, lui conférant une allure élancée qui s’ouvre avec la charge, lui offrant l’aération nécessaire à la lutter contre les maladies. Sa sensibilité à la tavelure est faible. 

Il aura tendance à prendre un type un peu pleureur au bout de quelques années. Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées. Sa floraison survient en avril, en même temps que Golden Delicious, Granny SmithIdaredReine des Reinettes par exemple, qui font de très bons pollinisateurs.

Sa fructification a lieu dès septembre. On conseille de les récolter à cette période de façon à les consommer de décembre à mars. Les gros fruits aplatis ont une teinte cannelle à maturité. C’est une pomme parfaite pour la cuisine et la pâtisserie.

Les Reinettes grises du Canada sont d'excellents fruits de cuisson mais elles sont aussi très bonnes crues. Elles peuvent bien sûr se consommer en compotes, en confitures, en tartes, en gâteaux ou en accompagnement de plats salés... La famille des Pommiers Reinettes comporte plus de 50 variétés. Si les pommiers sont autochtones en Europe depuis l’antiquité, la Rainette du Canada a été décrite pour la première fois en 1805 par Clavel. Il n'y a pas de données précises sur son obtention. 

Surveillez les pucerons pendant la saison et soyez attentif à l'oïdium, un champignon provoquant un feutrage blanc sur les feuilles en été, sans incidence sur la croissance des fruits. La récolte se réalise en septembre, en ne gardant que les fruits cueillis. Pour la conservation, disposez les pommes pédoncule vers le bas sur des clayettes ou dans des cageots, dans un lieu obscur, sec et frais, à l'abri du gel. Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.

Plantation et entretien

Sélectionnez un emplacement bien ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. Faites un trou de plantation spacieux, dépassant au moins trois fois le volume de la motte. Intégrez de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de base tel que la crone broyée. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe et à tuteurer si nécessaire. Arrosez généreusement, y compris en hiver et par temps de pluie.

Les arbres fruitiers sont idéalement plantés entre octobre et mars, évitant les périodes de gel. Les végétaux en pots peuvent être plantés toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées.  Au cours de l'hiver, considérez ajouter une poignée de cendres de bois riches en potasse pour favoriser la fructification. 

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.