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Malus domestica ‘Transparente de Croncels’ - Pommier Transparente de Croncels

À partir de la fin du mois d'août, une variété ancienne et vigoureuse produit une abondante récolte de grosses pommes jaune clair d'une qualité gustative excellente. Ces pommes sont fines, sucrées et légèrement acidulées, ce qui les rend parfaites aussi bien crues que cuites, que ce soit en compote ou en gelée.

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45,00 €
TTC
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Quantité


Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Protection
NLI
Particularite du fruit
Excellente pomme, floraison ni précoce, ni tardive, gros fruit blanc à chair fine, tendre et juteuse, à saveur acidulée et parfumée (arômes rappelant l'amande ou la noisette fraîche), bonne aussi pour la pâtisserie, la gelée, les compotes. Arbre vigoureux, fertile, résistant bien aux maladies et aux froids hivernaux.
Maturité
Fin août.
Pollinisateurs
Reine des reinettes - Winter Banana.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Transparente de Croncels
Cultivar : 
Malus domestica ‘Transparente de Croncels’

Description

Le Pommier Transparente de Croncels (connu également sous les noms de Pomme de Croncels ou Glasapfel) est une variété ancienne et robuste qui offre une production généreuse, précoce et régulière. Ses fruits de grande taille sont prêts à être récoltés de la fin d'août au début d'octobre, ayant une peau jaune clair lisse renfermant une chair jaunâtre, tendre et juteuse au goût délicatement sucré et légèrement acidulé.  

Le pommier, membre de la famille des Rosacées, est largement cultivé à travers le monde, offrant une grande diversité de variétés anciennes et modernes avec des pommes de tailles et de saveurs variées. Originaire d'Europe, notamment de la France où sa présence remonte à l'antiquité, le pommier est rustique, résistant parfois jusqu'à des températures de -30°C pour les variétés les plus robustes.

Cette pomme est aussi appréciée comme fruit frais et comme ingrédient de cuisine, bien qu'elle ne se conserve pas longtemps. Arborant une qualité gustative exceptionnelle, elle est parfaite pour la préparation de compotes et de gelées savoureuses. Le Pommier Transparente de Croncels résiste bien au froid jusqu'à -25°C et fleurit au mois d'avril. Son autofertilité étant limitée, la présence d'autres pommiers pollinisateurs comme Reine des Reinettes et Winter Banana est nécessaire pour assurer une bonne récolte.  

Les feuilles ovales et dentées du pommier sont caduques et disposées de façon alterne sur les branches, offrant une face supérieure vert foncé et une face inférieure blanchâtre et légèrement velue. Au printemps, le pommier se couvre de fleurs blanches ou blanc rosé regroupées en corymbe. Composées de 5 pétales entourant un cœur de 20 étamines, ces fleurs donnent naissance à des fruits charnus, sphériques et riches en pépins dont les caractéristiques telles que la couleur, la taille, la saveur et la durée de conservation varient selon la variété. Les pommes se récoltent de fin d'été à l'automne et peuvent être conservées pendant une période prolongée en cave, permettant leur consommation jusqu'au début du printemps. Polyvalentes en cuisine pour la préparation de compotes, tartes, gelées, ainsi que pour la fabrication de jus de pomme ou de cidre, les pommes offrent une variété de délices culinaires.

Plantation et entretien

Pour votre Pommier Transparente de Croncels, optez pour un emplacement bien ensoleillé, avec un sol légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une fosse de plantation large d'au moins 3 fois le volume de la motte. Veillez à apporter à la fois de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée simultanément. Assurez-vous de ne pas enterrer le bourrelet de greffe. Si nécessaire, utilisez des tuteurs. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut.

La période idéale pour planter des arbres fruitiers va d'octobre à mars, évitant les périodes de gel. Les plantes en conteneurs peuvent être plantées toute l'année, sauf lors de fortes chaleurs ou de gelées. En hiver, pour améliorer la fructification, ajoutez une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons pendant la saison. En été, un feutrage blanc causé par l'oïdium peut apparaître sur les feuilles, sans nuire au développement des fruits dans les jardins.

La récolte se fait en septembre. Conservez uniquement les fruits cueillis, en les stockant avec le pédoncule vers le bas sur des clayettes ou dans des cageots. Optez pour un lieu totalement obscur, sec, frais mais à l'abri du gel pour assurer une bonne conservation

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.