Passiflora edulis - Fruit de la passion (Grenadille)

La Passiflora edulis est native du Sud du Brésil, de l'Argentine, du Pérou et du Paraguay.  Vigoureuse et grimpante, la passiflore s'accroche à son support à l'aide de vrilles et peut atteindre en moyenne 4 mètres de haut avec une envergure pouvant aller jusqu'à 3 mètres.

Pour bien pousser, la passiflore a besoin d'un sol bien drainé mais légèrement humide, de chaleur en été pour fleurir et d'un sol pas trop mouillé en hiver. L'idéal est de la planter en automne pour récolter entre août et octobre.  D'origine principalement des régions tropicales d'Amérique du Sud, les passiflores font partie de la famille des passifloracées, qui comprend environ 400 espèces, comprenant de nombreux hybrides naturels ou créés en horticulture.

Elle est reconnaissable à ses tiges semi-ligneuses portant des feuilles persistantes de 20 cm de long, vert vif et brillant, à trois lobes ovoïdes, épais, et à bord dentelé. En fleur tout au long de l'été, ses fleurs d'environ 7 cm de diamètre se renouvellent continuellement sur la plante. Solitaires et parfumées, ces fleurs se composent de tépales blancs surmontés d'une couronne de filaments blancs à base pourpre.

Plantation et entretien 

On plantera la Passiflore au printemps, en choisissant un endroit très ensoleillé et abrité. Cette plante se développe favorablement dans des sols riches, bien drainés, légers et frais. Sa sensibilité au gel implique de la planter en pleine terre dans les régions chaudes, ou en pot afin de la protéger des hivers plus froids. Pour la plantation en pleine terre, il est conseillé de préparer un mélange de terre de jardin, de terreau et de compost mature. Ensuite, il suffit de placer la motte de la plante, de recouvrir de terre en tassant bien, d'arroser régulièrement et d'appliquer un paillis autour de la base pour maintenir la fraîcheur en été et protéger du froid en hiver.

En ce qui concerne la plantation en pot, il est recommandé de disposer une couche de graviers ou de billes d'argile au fond pour favoriser le drainage. Ensuite, remplissez le pot d'un mélange de terreau, de terre de jardin et de compost, placez la motte, recouvrez de terre, tassez et arrosez abondamment. Pour l'hiver, il est important de placer le pot dans un endroit lumineux et sans risque de gel, et de prévoir un rempotage tous les trois ans. Il est également essentiel d'assurer un arrosage régulier tout au long de l'été.