Poirier

Cultiver un poirierdans son jardin, c’est faire le choix de savourer des fruits savoureux, cueillis à maturité, directement depuis son espace extérieur. Que vous soyez jardinier amateur ou paysagiste à la recherche de variétés fiables, notre sélection de poiriers répond à toutes vos attentes.

Dans cette page, nous vous guidons pas à pas : comment choisir la bonne variété, la planter et l’entretenir, optimiser vos récoltes, et profiter pleinement de votre poirier au fil des saisons.

Les variétés de poiriers à connaître

• Poiriers précoces, d’automne ou d’hiver : quelle saison vous convient ? Le choix de la variété dépend notamment de la période de récolte souhaitée :
• Poiriers précoces (août-septembre) : comme la "Guyot" ou la “Williams”, parfaits pour une consommation estivale.
• Variétés d’automne : telles que la “Conférence”, très prisée pour sa chair fine et sucrée.
• Poiriers d’hiver : comme la “Comtesse de Paris”, qui se conserve longtemps après récolte.

Les poiriers les plus populaires

Certaines variétés sont particulièrement appréciées pour leur productivité, leur résistance aux maladies ou la qualité gustative de leurs fruits. Parmi les incontournables, on retrouve :

• Poirier “Conférence” : rustique, très productif, idéal pour les climats frais.
• Poirier “Beurré Hardy” : savoureux et juteux, mais demande un bon ensoleillement.
• Poirier “Louise Bonne” : très parfumé, parfait en dessert.

Faut-il planter plusieurs poiriers ?

Oui, car la plupart des poiriers ne sont pas autofertiles. Il est donc recommandé de planter au moins deux variétés compatibles pour assurer une bonne pollinisation et obtenir une récolte abondante. Vérifiez toujours les variétés pollinisatrices recommandées dans nos fiches produit.

Planter et entretenir son poirier

Quand planter un poirier ?

La meilleure période pour planter un poirier s’étend de novembre à mars, en dehors des périodes de gel. Cela permet une bonne reprise au printemps.

Conditions de plantation

✅ Exposition : ensoleillée de préférence pour une bonne productivité.

✅ Sol : profond, bien drainé, ni trop sec, ni gorgé d’eau

✅ Espacement : 7 mètres minimum pour une demi-tige et 4 mètres minimum pour une

Un arrosage régulier, surtout les premières années, est essentiel pour assurer une bonne croissance. Pour favoriser la fructification et conserver un arbre sain, réalisez une taille de formation les premières années, puis une taille d’entretien chaque hiver (en janvier idéalement).

Astuce : supprimez le bois mort et aérez le centre de l’arbre pour laisser passer la lumière.

Lutter contre les maladies et ravageurs

Bien que le poirier soit globalement résistant, il peut être sujet à certaines maladies, comme la tavelure ou le feu bactérien. Une surveillance régulière et une taille adaptée permettent de limiter les risques. Des traitements naturels à base de cuivre (comme la bouillie bordelaise) peuvent être utilisés en prévention.

Quand récolter vos poires ?

Les poires se récoltent avant maturité complète et terminent leur mûrissement après la cueillette. Chaque variété a sa propre période de récolte :

• Fin août pour les poiriers précoces
• Septembre-octobre pour les variétés d’automne
• Octobre-novembre pour les poires de conservation

Comment conserver vos poires ?

Les poires d’été se consomment rapidement. La poire n'est pas le meilleur fruit de conservation.

Cultiver des poiriers : une démarche durable et gratifiante

Une production locale et écoresponsable

Planter des poiriers chez soi, c’est participer à une démarche durable, en réduisant l’empreinte carbone liée au transport des fruits, et en contrôlant l’usage de produits phytosanitaires.

Maximiser votre récolte

• Choisissez des variétés adaptées à votre région
• Associez des variétés pollinisatrices
• Privilégiez les porte-greffes adaptés à votre sol
• Taillez une fois par an pour stimuler la fructification

Pourquoi choisir nos poiriers ?

Chez Pépinières Rouxel, nous vous proposons une sélection rigoureuse de poiriers, produits localement et adaptés à différents climats et types de sols. Nos experts vous accompagnent à chaque étape, de la sélection variétale à la réussite de votre plantation.

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Questions fréquentes sur les poiriers

Quelle est la durée de vie d’un poirier ?

Un poirier bien entretenu peut vivre plus de 50 ans, voire jusqu’à 100 ans pour certains sujets en verger traditionnel.

Peut-on cultiver un poirier en pot ?

Oui, c’est possible avec des variétés naines ou palissées, greffées sur des porte-greffes nanifiants. Mais ce n'est pas l'idéal, le mieux reste en pleine terre.

Pourquoi planter deux poiriers ?

La pollinisation croisée entre deux variétés compatibles est souvent nécessaire pour assurer une bonne fructification.