Ficus carica ‘Violette de Solliès’ - Figue

Il peut atteindre une hauteur de 5 mètres à maturité. Pour s'épanouir au mieux, il préfère être exposé à la lumière du soleil de manière à favoriser une bonne fructification. La variété 'Violette de Solliès' est connue pour sa résistance au froid jusqu'à -10°C, ce qui permet de la cultiver dans différentes régions.

Le figuier est considéré comme étant bifère, ce qui signifie qu'il offre la possibilité de récolter deux fois des figues par an. La première récolte a lieu pendant l'été, entre juin et juillet, et la deuxième se fait en automne, entre septembre et octobre.  Pour assurer une bonne croissance et une fructification optimale du figuier, il est recommandé de choisir un emplacement bien ensoleillé et abrité des vents forts. Le sol doit être bien drainé et fertile, avec une présence de matière organique. Lors de la plantation, nous vous conseillons d'ajouter du compost ou du terreau pour enrichir le sol et favoriser la nutrition du figuier. L'arrosage doit être régulier, en veillant à maintenir le sol légèrement humide sans le noyer. Il est important d'éviter les arrosages trop fréquents pour éviter les problèmes liés à l'excès d'humidité. La taille du figuier doit être effectuée légèrement en hiver, afin d'éliminer les branches mortes ou malades, ainsi que de maintenir une taille et une forme adaptées à l'espace disponible. Pour favoriser la croissance et la production de fruits, nous vous conseillons d'apporter un engrais équilibré au printemps, avant le début de la floraison. Les figues 'Violette de Solliès' sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont consommées fraîches, mais elles peuvent également être utilisées de plusieurs manières différentes. Elles peuvent être séchées, transformées en confitures, utilisées dans des tartes, ou intégrées à d'autres recettes sucrées ou salées.  

BIFÈRE OU UNIFÈRE ?  

Un figuier bifère produit des figues deux fois par an. La première récolte a lieu sur les branches de l'année précédente et se produit généralement au printemps ou en été. La seconde récolte se produit sur les nouvelles pousses de la même année, généralement à la fin de l'été ou à l'automne. Les figuiers bifères offrent donc deux périodes de récolte au cours d'une année.    

Un figuier unifère, quant à lui, produit des figues une seule fois par an. La récolte a généralement lieu à la fin de l'été ou à l'automne, sur les nouvelles pousses de l'année en cours. Une fois la récolte effectuée, le figuier unifère entre dans une période de repos végétatif avant de produire à nouveau des figues l'année suivante.    

POURQUOI LE FIGUIER EST SI RÉPUTÉ ?  

Le Figuier est très apprécié en raison de sa beauté. Son allure élégante, avec ses branches étalées, en fait un arbre impressionnant dans les jardins. Ses feuilles vert foncé donnent un feuillage dense et luxuriant toute l'année. Les figues elles-mêmes sont ravissantes, avec leur forme ovale ou arrondie et leur peau délicate qui peut être verte ou violette. Certaines figues peuvent même avoir des mouchetures ou des rayures, ce qui les rend encore plus attrayantes. Mais la beauté du Figuier ne se limite pas à son apparence. Les figues sont également très appréciées pour leur goût délicieux. Elles sont sucrées, juteuses et ont un parfum agréable. Que vous les mangiez nature ou les cuisiniez, elles plaisent à tous les palais. Le Figuier est un arbre symbolique avec une longue histoire. Depuis longtemps, il est associé à des idées de fertilité, d'abondance et de sagesse.