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Malus domestica 'Ballerina ® Polka' - Pommier colonnaire
Cette variété produit des fruits de taille généreuse, ronds et lumineux, arborent une peau variant du jaune doré à l'orange vibrant sous les rayons du soleil. Leur chair à la fois douce, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Bien que le Pommier à Couteau soit autofertile, sa fructification sera meilleure en présence de son compagnon idéal, le Ballerina® Maypole, assurant ainsi des récoltes abondantes. Une fois adulte, il se déploie sur 3 mètres de hauteur pour 1 mètre de largeur, offrant un équilibre visuel parfait dans votre espace extérieur.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de sol
- Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), pas trop sec
- Maturité
- septembre
Hiérarchie de la taxonomie
- Genre :
- Pommier à couteau
- Espèce :
- Malus domestica
Description
Son port étroit en colonne permet un gain de place appréciable dans les petits jardins, et il peut même être cultivé en grands pots sur une terrasse. Ce pommier ne nécessite pas de taille particulière et son feuillage est caractérisé par de grandes feuilles ovales, légèrement duveteuses et dentées.
La floraison abondante et résistante aux gelées, d'un blanc rosé, se produit à la fin du mois de mars, adaptable à diverses régions. Toutefois, comme cet arbre est autostérile, la présence d'autres pommiers à floraison simultanée est nécessaire pour la pollinisation. La variété Ballerina ® 'Maypole' est recommandée comme la meilleure option pollinisatrice pour les trois autres hybrides. La fructification débute à la mi-septembre avec des gros fruits de forme évasée, rouge à orangé, à la chair douce, juteuse et légèrement acidulée. Les pommes de ce pommier sont idéales pour la préparation de pâtisseries, mais elles peuvent également être consommées sous d'autres formes telles que compotes, confitures, fraich es, gelées et même en accompagnement de plats salés, notamment avec des fromages normands.
Pour assurer une bonne croissance de votre Pommier colonnaire Ballerina ® 'Polka', choisissez un emplacement bien exposé au soleil avec un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. Creusez un trou de plantation large d'au moins 3 fois le volume de la motte et incorporez de la matière organique comme du terreau ou du compost, ainsi qu'un engrais de fond tel que de la corne broyée. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe et à tuteurer si nécessaire. Arrosez généreusement, même en hiver ou par temps de pluie. Idéalement, plantez les arbres fruitiers entre octobre et mars, en évitant les périodes de gel. Les plantes en conteneurs peuvent être plantées tout au long de l'année, à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées. Pour favoriser la fructification, vous pouvez ajouter une poignée de cendre de bois riche en potasse en hiver.
Surveillez les éventuelles infestations de pucerons pendant la saison de croissance. En été, un feutrage blanc causé par l'oïdium peut apparaître sur les feuilles, sans impact négatif sur le développement des fruits. La récolte des pommes se fait en septembre ; ne conservez que les fruits cueillis. Pour leur conservation, placez les pommes pédoncule vers le bas sur des clayettes ou dans des cageots, dans un endroit obscur, frais et sec, à l'abri du gel.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.