Prunus domestica ‘Quetsche d'Alsace’

Au jardin, le prunier 'Quetsche d’Alsace' se distingue par sa silhouette élancée et touffue, atteignant généralement une hauteur de 6 mètres une fois adulte. Cette variété autofertile, bien adaptée aux régions d'Alsace et de Lorraine, produit des fruits allongés à la peau rouge pourpre violacée. La chair des quetsches est vert-jaune, ferme et légèrement acidulée, dégageant l'arôme caractéristique de ce fruit.

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Détails du produit

Exposition: Soleil
Rusticité: Très rustique
Type de feuillage: Caduc
Protection: NLI
Particularite du fruit: Fruit moyen oblong rouge violacé. Juteux et acidulé.
Maturité: Septembre.
Pollinisateurs: Autofertile.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille :: Rosaceae
Genre :: Prunier
Espèce :: Prunus domestica
Cultivar :: Prunus domestica ‘Quetsche d'Alsace’

Description

Cultivée depuis de nombreux siècles en France, la variété Quetsche d'Alsace est appréciée pour sa productivité et sa robustesse. La floraison blanche de l'arbre a lieu en avril, évitant ainsi les gelées printanières.

Les fruits se forment sur les branches de l'année précédente et sont prêts à être dégustés début septembre, lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité. Les prunes, appréciées pour leur goût délicieux et leur polyvalence en cuisine, peuvent être consommées fraîches, en salades de fruits, en dessert, en pâtisseries, ou même en accompagnement de plats salés. Pour une conservation prolongée, les quetsches peuvent être séchées au soleil pendant l'été, dénoyautées et suspendues en guirlandes à un fil ou séchées au four.

PLANTATION ET ENTRETIEN

Plantez le prunier "Quetsche d'Alsace" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).

Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.

En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

En racines nues ou conteneurs ?

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.