Agastache rugosa ‘Golden Jubilée’ - Agastache fenouil

Au cours de l'été, ses longues fleurs mauves se marient harmonieusement avec ses feuilles dentelées qui ressemblent à celles de l'ortie. L'Agastache fenouil est également utilisée comme plante aromatique ou condimentaire pour ajouter une saveur anisée et mentholée aux plats, aux tisanes ou pour garnir les salades.

Ses fleurs tubulaires attirent les abeilles et les papillons, ce qui favorise la pollinisation des fruits et légumes lorsque la plante est placée au milieu du potager. Bien qu'elle ne soit pas très résistante, l'Agastache fenouil peut survivre plusieurs années dans des sols secs où l'eau ne stagne pas en hiver. Dans les régions situées au sud de la Loire, elle peut être cultivée dans des rocailles ou sur des pentes bien drainées et protégées des pluies d'ouest. Elle préfère les sols pauvres mais poreux, ainsi qu'une exposition en plein soleil. Dans les régions plus chaudes, il est recommandé de l'arroser régulièrement au début de la floraison. Si nécessaire, elle peut également être cultivée en pot et remisée dans une véranda pendant l'hiver.  

Pour créer un parterre fleuri, associez l'Agastache fenouil à d'autres vivaces qui ont les mêmes exigences de culture, comme les lavandes, le romarins ou encore les achillées. Elle s'accorde également très bien avec le fenouil bronze dans un jardin des graminées, préférentiellement dans un sol sec. Si vous vivez dans une région humide, il est préférable de l'installer au printemps. Pendant l'été, l'Agastache Golden Jubilee offre de magnifiques fleurs tubulaires de couleur lavande ou pourpre qui contraste avec son feuillage doré, attirant ainsi les abeilles, les papillons et les colibris. Cette plante pousse rapidement et résiste facilement à la sécheresse et au froid. N'oubliez pas de la tailler au printemps et de nettoyer la touffe avant le début de la nouvelle croissance.

Orignes de l'Agastache fenouil 

Originaire d'Asie orientale, elle pousse naturellement dans des régions telles que la Chine, la Corée et le Japon. Cette plante vivace appartient à la famille des Lamiacées et se distingue par son feuillage rugueux et ses fleurs en grappes verticales. Depuis des siècles, l'Agastache rugosa est utilisée dans la médecine traditionnelle asiatique pour ses propriétés médicinales. Les feuilles et les fleurs sont récoltées pour leurs diverses applications, notamment pour soulager les problèmes digestifs, respiratoires et même les maux de tête. Cette plante est également prisée pour ses qualités aromatiques. Dans les jardins occidentaux, l' Agastache rugosa a rapidement suscité l'intérêt des amateurs de plantes du monde entier. Au cours des dernières décennies, cette espèce a été introduite dans les jardins occidentaux grâce à son attrait esthétique et à ses nombreux avantages. Son feuillage parfumé et ses fleurs colorées ont séduit les jardiniers en quête de variétés originales.