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Malus domestica ‘Claque Pépin’ - Pommier à couteau

Malus domestica 'Claque Pépin', également appelée 'Claygate Pearmain', est une variété antique de pommier à couteau d'origine anglaise, connue pour ses fruits de taille moyenne à grande, à la peau jaune pâle rougissant au fur et à mesure. Sa chair est à la fois juteuse, sucrée et légèrement acidulée, en faisant une pomme versatile tant pour la cuisine que pour une dégustation fraîche.  

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Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Particularite du fruit
Peau jaune, rougissant. Fruit de taille moyenne et de forme ovale. Chair, tendre, blanche, peu sucrée mais acidulée
Maturité
Octobre
Pollinisateurs
.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Claque Pépin

Description

L'histoire de la pomme 'Claque Pépin' remonte au XIXe siècle, époque à laquelle elle fut initialement cultivée dans le village de Claygate, en Angleterre. Son nom est un clin d'œil à son lieu de naissance et aux caractéristiques uniques de son fruit. À travers les décennies, cette variété a su conserver sa place dans de nombreux vergers grâce à sa saveur délicieuse et à sa capacité de culture fiable.  

Pour assurer la pollinisation, la présence d'autres pommiers est nécessaire, tels que les variétés ‘GOLDEN DELICIOUS’ et ‘REINE DES REINETTES’. Pour des associations harmonieuses dans un jardin, la pomme 'Claque Pépin' se marie parfaitement avec d'autres arbres fruitiers tels que des poiriers ou des cerisiers. Elle peut aussi être combinée à des plantes herbacées ou à des arbustes à fleurs pour créer un espace jardin diversifié et visuellement attrayant. 

Pour prévenir maladies et ravageurs, favorisez la diversité, espacer les arbres, installer des haies multi-espèces, nichoirs ou hôtels à insectes. Les maladies courantes du Pommier sont la tavelure, la moniliose et l'oïdium. Utilisez des méthodes préventives comme la décoction de prêle ou la bouillie bordelaise en cas d'attaques sévères. Contre le carpocapse, encouragez les mésanges et chauves-souris en installant des nichoirs. En cas de pucerons, utilisez une solution à base de savon noir. Pendant la récolte en septembre, ne conservez que les fruits cueillis. Pour une bonne conservation, stockez les pommes avec leur pédoncule vers le bas dans un endroit frais, sec et sombre, mais non gelé.

Plantation et entretien

Pour assurer une bonne croissance à votre Pommier ‘Claque Pépin’, on vous recommande de le planter dans un endroit ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte et ajoutez de la matière organique et un engrais de fond. Ne recouvrez pas le bourrelet de greffe et soutenez l'arbre avec des tuteurs si nécessaire, en utilisant un système de haubanage si planté en isolé et exposé au vent. Il est essentiel d'arroser abondamment, y compris en hiver, et de planter les arbres fruitiers entre octobre et mars, évitant les périodes de gel.

Les plantes en conteneurs peuvent être plantées toute l'année sauf en périodes de fortes chaleurs ou gelées. En hiver, apportez de la cendre de bois au pied de l'arbre pour favoriser la fructification. Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.