Le Decaisnea fargesii, que l'on nomme couramment arbre aux haricots bleus, arbre aux saucisses bleues ou encore « doigts d'homme mort », se distingue comme un arbuste caduc particulièrement original de la famille des Lardizabalaceae. Issu des massifs montagneux et des zones forestières humides de l'Himalaya et de la Chine occidentale, il attire immédiatement le regard dès l'arrivée de l'automne grâce à l'esthétique hors du commun de ses fruits suspendus.
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Détails du produit
Hiérarchie de la taxonomie
Description
D'abord d'un vert tendre réjouissant durant l'été, le feuillage se métamorphose en automne pour prendre une lumineuse teinte jaune beurre avant de s'inclinant vers le sol. Un peu plus tôt dans la saison, entre mai et juin, l'arbuste libère de longues grappes pendantes formées de petites fleurs en clochettes de coloris crème ou vert-jaune, à la fois discrètes et pleines de charme.
Dès que la saison automnale s'installe, le spectacle commence avec l'apparition de gousses surprenantes avoisinant les dix centimètres de longueur, affichant un coloris bleu cobalt ou turquoise aux reflets métalliques.
Bien que l'enveloppe ne se consomme pas, ces gousses cachent en leur cœur une chair transparente, gélatineuse et sucrée dont le goût rappelle subtilement la pastèque ou le melon, bien qu'elle soit parsemée de nombreuses graines noires. Avec le temps, l'arbuste adopte un port dressé qui s'élargit progressivement pour atteindre à l'âge adulte entre trois et cinq mètres de hauteur pour une envergure de deux à quatre mètres.
Au jardin, on aime l'installer en sujet isolé au milieu d'un espace dégagé, au sein d'un massif d'arbustes variés, ou même au cœur d'une forêt-jardin nourricière afin d'étonner tous les visiteurs.
Pour réussir la culture de cet arbuste au jardin, on recommande de lui offrir un emplacement bénéficiant d'un soleil doux ou d'une mi-ombre lumineuse, en veillant à le préserver des vents froids ou desséchants, un peu à la manière d'une ambiance de lisière de sous-bois.
Les climats trop chauds en été ou purement méditerranéens ne lui conviennent guère. Côté sol, il apprécie une terre riche, fraîche, bien drainée et gorgée de matière organique, car il redoute par-dessus tout les terrains qui s'assèchent de façon excessive durant la période estivale.
Bien qu'il s'agisse d'une plante solide capable de supporter des gels hivernaux importants descendant jusqu'à moins vingt degrés, on conseille de surveiller les gelées tardives au printemps, car les jeunes pousses et les fleurs y sont très vulnérables.
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