Rheum x hybridum 'Victoria' - Rhubarbe
La rhubarbe Victoria s'impose comme une valeur sûre incontournable du potager familial, transmise de génération en génération grâce à sa générosité et sa robustesse légendaire. Présente dans les jardins depuis le XIXe siècle, cette variété horticole demeure l'une des plus populaires et des plus cultivées pour sa productivité remarquable.
Détails du produit
- Taille adulte
- 0,80 - 1 m
- Exposition
- Soleil,Mi-ombre
- Rusticité
- Rustique jusqu'à environ -20°C
- Type de feuillage
- Caduc
- Couleur du feuillage
- Vert
- Couleur de floraison
- Crème
- Époque de floraison
- Mai-Juin (à supprimer pour favoriser la récolte)
Hiérarchie de la taxonomie
- Famille :
- Polygonaceae
- Genre :
- Rheum
- Espèce :
- x hybridum
Description
Elle offre chaque saison une abondance de longues tiges épaisses et charnues, joliment colorées de rouge à leur point d'attache et tirant sur le vert vers le sommet.
Au-delà de ses qualités gustatives, cette plante structure avec élégance l'espace extérieur. Son large feuillage palmé d'un vert lumineux apporte une dimension esthétique très appréciée, qu'on l'implante au cœur d'un carré potager ou en arrière-plan d'une bordure de massif. C'est une vivace particulièrement décorative qui sait habiller les espaces avec beaucoup de prestance dès le retour des beaux jours.
Une fois convenablement enracinée dans son espace de culture, cette variété fait preuve d'une grande fidélité en assurant des récoltes abondantes année après année, tout en exigeant un investissement minime en matière d'entretien. On rappelle toutefois une précaution essentielle : seules les tiges se consomment en cuisine pour leurs délicieuses saveurs acidulées, les larges feuilles restant toxiques et devant être écartées de l'assiette.
Plantation et entretien
Plantez-la à l'automne ou au printemps, dans un sol riche, profond et frais, en exposition ensoleillée à mi-ombragée. Un arrosage régulier et un apport de compost au printemps favorisent une bonne récolte. Rustique jusqu'à environ -20°C, ne récoltez pas les tiges la première année pour laisser la plante s'installer, et laissez toujours quelques feuilles pour nourrir la souche.
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