Butia capitata - Palmier

Ce palmier possède des feuilles persistantes, ce qui signifie qu'il garde ses feuilles tout au long de l'année. Les feuilles sont pennées, c'est-à-dire qu'elles sont divisées en divers segments linéaires qui évoquent des plumes.

Il présente un tronc élancé, habituellement rugueux et enveloppé de fibres brunes. La taille du tronc peut varier, mais peut atteindre jusqu'à 10 mètres de haut. Sa couronne est dense et ronde, formée de feuilles vertes émergeant de la base du tronc, créant une sorte de "jupe" autour de la couronne. Au printemps, ce palmier produit de belles fleurs jaunes à l'intérieur de sa couronne. Ces fleurs peuvent être pollinisées par des insectes et donneront ensuite naissance à des fruits.

Ces fruits, des petites baies ovoïdes jaunes à orangées, sont comestibles et sont appelés « cocos plumés » ou « jelly palms ». Ils ont un goût sucré et acidulé, pouvant être utilisés pour préparer des confitures, des gelées ou des boissons. Le palmier-dattier du Brésil est réputé pour sa résistance au froid, pouvant supporter des températures descendant jusqu'à -10°C. Il préfère les sols bien drainés et ensoleillés, et est assez simple à cultiver, nécessitant peu d'entretien hormis la taille des feuilles sèches.

Plantation et entretien 

Il est conseillé de planter en pleine terre dans un endroit ensoleillé. Bien qu’elle s’épanouisse particulièrement sur les côtes méditerranéennes, basques et bretonnes, elle peut également s’adapter à des régions plus intérieures, à condition d’être protégée des gelées sévères et prolongées. Le Butia capitata se développe bien dans un sol léger et bien drainé, même s'il est de qualité médiocre, qu'il soit sableux, caillouteux ou sec durant l'été.

Choisissez un sol frais, profond et fertile, en veillant à ce que l'eau ne stagne pas en hiver. Il est recommandé de le planter dans un mélange de gros sable, de graviers et de terre de jardin pour garantir un bon drainage pendant la saison hivernale. Creusez un trou suffisamment profond pour permettre aux racines de la plante de s'ancrer correctement et de mieux résister à la sécheresse.