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Malus domestica ‘Golden Delicious’ - Pommier Golden Delicious

Le Pommier Golden Delicious présente une variété de vigueur moyenne. Il produit des fruits jaune d'or uni, assez gros, de forme triconique, et à mise à fruit rapide. Sa chair blanc jaune est ferme, fine, croquante, parfumée et équilibrée entre sucre et acidité. La récolte se fait généralement en octobre, et les fruits peuvent être conservés jusqu'en février. Ce type de pommier n'est pas autofertile, il nécessite donc une pollinisation croisée. Il est de culture facile dans toutes les régions et affiche une bonne résistance au gel.

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45,00 €
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Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Protection
NLI
Particularite du fruit
Fruit jaune doré à maturité avec des points bruns, une excellente pomme très parfumée (si cueillie à maturité), bonne pollinisatrice, productif.
Maturité
Octobre.
Pollinisateurs
Autofertile - Akane - Cox orange - Elstar - Gala - Granny Smith - Idared - Melrose Reine des reinettes.

Hiérarchie de la taxonomie

Famille : 
Rosaceae
Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Golden Delicious
Cultivar : 
Malus domestica ‘Golden Delicious’

Description

Le Pommier Golden Delicious, une variété productive de Malus domestica, offre des pommes à la peau jaune dorée et à la chair sucrée et légèrement acidulée, idéales pour la consommation crue ou cuite.

Sa mise à fruits est rapide et régulière, et pour assurer une bonne fructification, on recommande de planter à proximité un Pommier Granny SmithAkaneIdaredMelrose, Reine des ReinettesStarking Delicious. La récolte des pommes commence à la fin septembre, et pour une conservation optimale, il est conseillé de les stocker dans un endroit frais, sec et obscur avec le pédoncule vers le bas, pouvant ainsi les conserver jusqu'au printemps suivant. Le Pommier Golden Delicious produit des pommes de calibre moyen à la peau jaune dorée, avec une chair fine, croquante et juteuse, équilibrée entre sucré et acidulé.

Cette variété est polyvalente, pouvant être appréciée crue ou cuite dans diverses préparations. La récolte se fait à partir de fin septembre, et pour une conservation optimale, il est recommandé de stocker les pommes dans un endroit frais et obscur pendant plusieurs mois. Cette variété, datant de 1890, fleurit début avril avec des fleurs blanc rosé à 5 pétales, jouant un rôle important en tant que bon pollinisateur pour d'autres variétés de pommiers.  Le Pommier Golden Delicious, appartenant à la famille des Rosacées et au genre Malus, est un arbre au port semi-érigé résistant au froid jusqu'à -30°C. Facile à cultiver, il peut être planté au verger ou dans un jardin, offrant une floraison printanière décorative. D'une vigueur moyenne à forte, cet arbre peut atteindre une hauteur de 4 à 5 m avec une largeur similaire, et sa proximité avec d'autres variétés de pommiers pollinisateurs est essentielle pour assurer sa fructification.

Si besoin, tuteurez le Pommier en faisant un haubanage avec trois tuteurs plantés en triangle autour du tronc à 50 cm, reliés entre eux par des bouts de bois, en protégeant l'écorce et attachant les tuteurs au tronc avec des fils métalliques.  Les arbres fruitiers se plantent de préférence entre octobre et mars, évitant les périodes de gel. Les plantes en conteneurs peuvent être plantées toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées.  Chaque automne, apportez du compost mûr en surface, puis en hiver ajoutez de la cendre de bois riche en potasse pour favoriser la fructification. Binez si nécessaire autour de l'arbre.  

Plantation et entretien

Pour une bonne plantation de votre Pommier, choisissez un emplacement ensoleillé et idéalement protégé. Préférez un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. Avant de planter, ameublissez profondément le sol en enlevant cailloux et mauvaises herbes. Améliorez le drainage en ajoutant du sable. Creusez un trou de trois fois le volume de la motte, en séparant la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée et de la matière organique avec la terre de fond, puis versez ce mélange au fond du trou. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface sans enterrer le bourrelet de greffe, puis tassez et arrosez abondamment (environ 10L). 

Le Pommier peut être victime de maladies et de ravageurs divers. Pour réduire les risques, espacez les arbres, plantez des haies variées, des nichoirs ou des hôtels à insectes pour attirer les auxiliaires. En cas de maladie, éliminez et brûlez les parties atteintes. Les maladies courantes du Pommier sont la tavelure, la moniliose et l'oïdium. Pour traiter, utilisez une décoction de prêle ou de la bouillie bordelaise en cas d'attaque importante. Contre le carpocapse, installez des nichoirs à oiseaux et chauves-souris, et des bandes de carton ondulé au pied de l'arbre. Pour les pucerons, utilisez une solution à base de savon noir en pulvérisation.